Ihre Bäckerei Schmiederer in Bad Peterstal


In unserer Bäckerei fertigen wir schon seit 1854 nach bewährter hand­werklicher Tradi­tion und mit viel Liebe zum Detail gesunde und leckere Backwaren für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unserem umfang­reichen Sortiment zu begeistern – genau deshalb stellen wir unsere feinen Waren nur aus besten Roh­stoffen täglich frisch her.

Unsere Brote backen wir mit selbst kulti­vier­tem Natur­sauer­teig. Die Voll­korn­brote werden aus frisch auf der Stein­mühle gemahlen Korn her­ge­stellt (Weizen, Roggen und Dinkel). Neben unseren Back­waren fer­ti­gen wir in unserer Kondi­torei außer­ge­wöhn­liche Köst­lich­kei­ten in eigener Her­stel­lung. Eine Auswahl unserer Spezialitäten finden Sie hier.



Neuigkeiten


SWR - Expedition in die Heimat

Einen Einblick in die Welt des Backens bekam SWR-Moderatorin Annette Krause bei ihrem Besuch in Bad Peterstal-Griesbach. Ein achtköpfiges Team des Südwest-Funks drehte 5 Stunden im Laden und in der Backstube der Bäckerei Schmiederer.

 


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Darauf sind wir stolz

 



Bäckerei Schmiederer gehört zu den Besten in Deutschland 2013